Die 1259 erstmals erwähnte Pfarrei entwickelte sich wohl aus einer von Ellwangen aus angelegten Zelle. Als Kirchenpatron gilt St. Georg (eine Glockeninschrift von 1492 nennt die Heiligen Zebaltis, Zillacker und Wolfgang). Mulflingen ist bis zur Reformation und auch heute wieder Filial von Leinzell. Göggingen, Horn und Täferrot gehören seit jeher zur Pfarrei. Von der mittelalterlichen Pfarrkirche ist das Untergeschoß des ehemals gotischen Chorturms mit spätgotischem Netzgewölbe und spitzem Chorbogen erhalten. Das Schiff wurde 1783/88 abgebrochen und in Rokoko neu erbaut. Ein neuer Turm mit barockem Glockendach ersetzte den abgebrochenen Chorturm.
In den Fällen, in denen in der Verzeichnung keine Orte angegeben werden, sind Leinzell, Göggingen und Horn enthalten.
Im Diözesanarchiv Rottenburg wurden sog. Mischbände (= Register, in denen mehrere Arten von Kasualien eingetragen sind) in manchen Fällen horizontal erschlossen. Das heißt, bei Mischbänden wurden immer erst die Taufen, dann die Trauungen und dann die Beerdigungen erfasst, unabhängig von der tatsächlichen Reihenfolge der Einträge im Kirchenbuch. Die Reihenfolge der Erschließungsdaten zu den einzelnen Kasualien in Mischbänden kann also von der Reihenfolge der Einträge im Kirchenbuch abweichen.
